Membuat Espresso Terenak

 

Oke, Saya Membuat Espresso di waralaba cafe resto Saya Sekarang Apa Yang Saya Lakukan Dengan Susu Saya melakukan semua hal yang benar untuk membuat espresso di rumah. Saya membeli mesin espresso yang bagus. Saya mempelajari biji espresso mana yang memiliki rasa terbaik dan cara menggilingnya hingga kehalusan yang benar. Saya berhasil memasukkan gadget dengan penggiling, yang dikenal sebagai portafilter, ke dalam mesin espresso, menguncinya pada tempatnya, menyalakan mesin dan membiarkannya merobek. Espresso yang enak!

Tapi saya ingin cappuccino. Sue ingin latte. Saatnya mencari cara untuk mengukus susu.

Sue selalu berdiet, jadi dia ingin susu tanpa lemak. Saya menemukan busa susu rendah lemak dan tanpa lemak dengan sangat mudah. Susu murni membutuhkan lebih banyak latihan. Hal yang sama dengan half and half jika Anda menginginkan breve.

Beberapa mesin espresso memiliki nosel uap bawaan dan beberapa tidak. Anda mungkin perlu membeli kukusan terpisah. Saya sarankan mendapatkan mesin espresso dengan satu built in. Menghemat ruang.

Hal pertama yang harus dilakukan adalah memasukkan kendi stainless steel dan susu ke dalam lemari es agar dingin. Selalu mulai dengan mereka dengan dingin. Dan kemudian kurva belajar saya berikutnya datang dengan mengingat untuk mengisi pitcher sekitar sepertiga hingga setengah penuh. Susu mengembang dengan sangat baik saat dikukus. Hanya perlu sekali untuk membuatnya berbusa, meluap, dan menghantam lantai untuk mengingat untuk memulai dengan kendi yang tidak lebih dari setengah penuh.

Mulailah dengan meletakkan nosel di permukaan susu dan menyalakan uap hingga penuh. Susu akan mulai berbusa, jadi terus turunkan teko agar noselnya tepat di bawah permukaan susu. Sekitar setengah inci sudah cukup. Anda dapat menurunkan tekanan saat buih benar-benar mulai mengembang, atau hanya mengambil teko. Sekarang susu hampir mencapai titik didih.

Sekarang ada sesuatu yang penting. Jangan biarkan mendidih. Ini adalah cara lain untuk membuat susu meluap dari teko. Atau lebih buruk lagi, rasanya gosong. Ugh. Menjijikan.

Susu kukus Anda harus memiliki sedikit gelembung di dalamnya, dan harus ada busa ringan di atasnya. Anda disana. Itu dia. Sekarang Anda bisa membuat minuman espresso apa pun yang Anda inginkan. Selanjutnya, Anda dapat mulai mempelajari cara membuat semua desain mewah di atas.

 

Kamu Mau Buka Cafe/Resto Kekinian dengan Potesi Omset Sampai 200jt/bulan ?
Kalo mau tau info lebih jelasnya chat kami yah, atau tinggalkan nomor WA/TLP Nanti kamu langsung di hubungi mentor bisnis kami:)